Viñas

Somos Alex y Petra, y Finca La Despeinada es nuestro proyecto: nuestras viñas, nuestra bodega, y nuestra casa.

Vivimos en nuestra finca, entre Bot y Gandesa en la Terra Alta. El paisaje es lindo, entre almendros, olivos y viñas, la tierra es de color ocre y el viento viene del mar en primavera y de la montaña en invierno. El “terroir” o suelo es de arena y arcilla muy finas, sin piedras. Es una duna de arena creada hace 40 millones de años por las corrientes submarinas, de un antiguo mar. Sous le terroir la plage – debajo del terruño la palya

Trabajamos cuatro hectáreas de viñas viejas (entre 40 y 80 años) con muy poco rendimiento. Estamos en una región con tendencia a la sequia, a veces llueve tan poco que es dramatico. Nos gusta lo que hacemos, nos gusta estar en adecuación con el ciclo de las estaciones. Como en la bodega, hacemos todo nosotres mismes con la ayuda de amiges de vez en cuando, y más que nada en vendimia!

Nuestra visión es cultivar con respeto por la biodiversidad, la vida. Practicamos una agricultura regenerativa: cubiertas vegetales espontáneas o sembradas en invierno, siempre que el terreno (o la lluvia) lo permita. Tratamos de usar lo menos posible maquinaria para no compactar el suelo. Tenemos un viejo tractor que nos sirve para esparcir compost, labrar (lo menos posible), descompactar y en vendimia. No usamos fertilizantes ni otros productos químicos. Tratamos con azufre en polvo contra el oídio (entre una y tres aplicaciones, dependiendo del año o las variedades). También utilizamos hierbas medicinales (cola de caballo, ortiga, milenrama) y microorganismos para regenerar la vida del suelo.